曾维开1941年出生于广东省舆宁，1962年毕业于景德镇陶瓷学院美术系。现为江西省高级工艺美术师，江西省工艺美术大师，中国陶瓷艺术大师。中国工艺美术学会高级会员，是一位在陶瓷艺术界和收藏界颇具影响的资深著名陶瓷艺术家。 曾维开先生在长达五十余年的艺术生涯中，师古而不泥古，求新而不媚新，在继承传统工艺和技法的基础上，勤于探索，锐意创新。他以造型求格，以笔势取气，以釉色取韵，用笔纵逸而曲尽其妙，在作品中渗入文人的笔韵墨趣，使其作品有着很高的艺术品格和欣赏，珍藏价值。作品先后多次在全国性参展评比中获得金、银、铜、一、二、三等奖共50余项。 曾维开先生还曾应邀美国、加拿大、泰国，新加坡等国家进行艺术交流。其中，1984年还被国家科协作为国家级艺术家派往美国西雅图进行为期七个月的陶瓷艺术交流，其不凡的陶瓷艺术作品，倾倒了闻声而至的美国人，被称之为“德艺双馨”的陶瓷艺术家。 他创作的作品为国内外许多权威馆藏机构收藏，中国工艺美术馆，中国博物馆所珍藏。